MellBolos: Para comemorar 90 anos bem vividos!

segunda-feira, 8 de abril de 2013

Torta trufada de chocolate meio amargo com morangos

Sobre

Minha formação profissional é Administração de Empresas, mas minha paixão mesmo é confeitaria!

Em 2008, quando meu caçula estava com 4 meses de nascido, na época, ainda funcionária pública e em licença à maternidade, resolvi fazer um curso de confeitaria básica com o intuito de deixar o aniversário dos filhotes com uma cara... hum... digamos, mais profissional. Sempre amei fazer festas!

No ano seguinte, por circunstâncias da vida, pedi exoneração do meu cargo público e resolvi cuidar da minha prole. Decisão difícil! Hoje, tenho a certeza de que foi a mais correta!

Em meio a casa, marido, crianças, supermercado, loucuras do dia a dia e aniversários... nasceu a Mell Bolos. Ela surgiu do encantamento do olhar do meu pequeno filhote em ver o bolo de aniversário dele, feito por mim... do incentivo do meu esposo, amigo e fiel degustador... dos olhares carinhosos e das palavras certas... dos elogios e das críticas... da vontade de transformar um sonho em pequenas porções de amor!

segunda-feira, 8 de abril de 2013

Para comemorar 90 anos bem vividos!

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